Letošní rok byl skutečně příznivě nakloněn všem zahrádkářům,kteří mezi své oblíbené plodiny k pěstování řadí i dýni.
Pro dietu dam i povzbuzení pánů
Zatímco na všech ostatních obydlených kontinentech je dýně neboli tykev oblíbenou plodinou, Evropané a Češi zvlášť ji zatím ještě nedokážou docenit. Její chuť jim přijde příliš exotická.
A to je škoda, neboť jde o zeleninu velmi zdravou, již je možno připravit nasladko i naslano. Patří totiž spolu s melouny, cuketami či okurkami do čeledi tykvovitých, pro kterou je typické kolísání mezi oběma chutěmi. A tak si můžete stejně dobře vychutnat klasický severoamerický dýňový koláč vonící zázvorem, skořicí, vanilkou a muškátem, ale také hutnou krémovou dýňovou polévku. Však si ji také cenili lidé už na úsvitu historie. Popínavé jednoleté rostliny dýně obecné se ve střední a Jižní Americe pěstovaly už před 7 000 lety. Jde tedy o jednu z nejstarších kulturních plodin vůbec.
Samé klady
Dýni tvoří převážně voda (90 %) a vláknina, jen málo cukru. Obsahuje minerály sodík, měď, draslík, hořčík, železo, chlor, fosfor. Je bohatá na provitaminy vitaminu A (lutein, alfa a beta karoten), které způsobují její oranžové zbarvení. Vláknina čistí trávicí soustavu. Dýně také působí močopudně, podporuje vylučování toxinů, čímž ulevuje při chorobách ledvin, snižuje hladinu tuků a cholesterolu v krvi, pozitivně působí na imunitní systém, činnost srdce a slinivky břišní. Regeneruje tělesné buňky, kladně ovlivňuje léčení aterosklerózy, revmatismu a dny. Její semínka jsou navíc bohatá na zinek, což ocení zejména pánové trpící potížemi s prostatou.
zdroj: www.zena.cz
Iva | 
Dyně sázím každý rok, nejraději máme zavařené, přidávám kompot do buchet.